Otel Dış Mekân Sistemleri

Otellerde dış mekân, birbirinden farklı ihtiyaçları olan birden fazla alandan oluşur: havuz başı, teras, açık restoran ve giriş. Bunları tek tek değil, bütün olarak planlamak gerekir.

Alanlar ve farklı gereksinimleri

Havuz başında nem ve klor vardır; malzeme seçimi buna göre yapılmalıdır. Ayrıntı için havuz üstü gölgelendirme sayfasına bakabilirsiniz. Açık restoranda servis akışı ve geniş açıklık öne çıkar; burada restoran dış mekân sistemleri ile aynı kurallar geçerlidir. Girişte ise misafiri yağmurdan koruyan bir üst örtü yeterlidir. Aynı sistemi üç alana da uygulamak, hiçbirinde en iyi sonucu vermez.

Görsel bütünlük

Farklı alanlarda farklı sistemler kullanılsa bile profil rengi, kumaş tonu ve tasarım dili ortak olmalıdır. Bu, otellerde estetik bir tercih değil, misafirin mekânı tek bir işletme olarak algılamasını sağlayan şeydir. Ürün seçimi aşamasında renk kodlarının sabitlenmesi, sonraki genişlemelerde uyum sorununu önler.

Sezon dışı kullanım

Sezonu uzatmak isteyen oteller için yan kapama ve ısıtma belirleyicidir. Giyotin cam ile kapatılan bir teras, ilkbahar ve sonbaharda da satılabilir hâle gelir. Kışın tamamen kapalı kalacak alanlarda ise yalıtım ve havalandırma, kış bahçesi ölçüsünde ele alınmalıdır.

Bakım planı

Otelde sistem arızası doğrudan misafir memnuniyetine yansır. Motor, sensör ve ray bakımının sezon öncesinde planlı yapılması, sezon içinde beklenmedik durma riskini azaltır. Yedek parça erişimi de sistem seçilirken sorulması gereken bir sorudur.

Aşamalı uygulama

Otellerde bütün alanları aynı anda kapatmak çoğu zaman ne bütçe ne işletme açısından mümkündür. Aşamalı ilerlemede doğru sıra, gelir etkisi en yüksek alandan başlamaktır: genellikle açık restoran veya teras. Sonraki aşamalar için profil sistemi, renk ve tedarikçi sabitlenmelidir; birkaç yıl sonra farklı bir sistemle devam etmek görsel bütünlüğü bozar ve yedek parça yönetimini zorlaştırır.

Misafir kullanımına uygunluk

Konut uygulamalarından farklı olarak sistemi kullanan kişi onu tanımayan biridir. Bu yüzden misafirin erişebileceği kontroller ya çok basit olmalı ya hiç bulunmamalıdır. Yaygın çözüm, kontrolü personelde tutup misafire yalnızca sonucu sunmaktır. Sensörlü otomatik çalışma bu açıdan otellerde konuttan daha değerlidir: sistem kararı kendi verir, personel müdahalesi gerekmez.